พืช

ต้นข้าวสารและต้นขจร

           

ดอกข้าวสาร

การขยายพันธุ์ต้นข้าวสาร

        ปกติก่อนผมจะไปทำงานผมจะแวะเข้าไปวัดหลวงพ่อโตก่อน ไม่ได้เข้าไปทำบุญหรอกครับ แต่เข้าไปหาอะไรกินบ้าง เข้าไปทำบุญบ้างบางครั้ง และเข้าไปหาดูโน่นดูนี้บ้าง ตามประสาคนว่าง และแล้ววันหนึ่งผมก็เจอเจ้าดอกข้าวสารจนได้ พืชชนิดนี้ผมอยากได้มากและพยายามหาพันธุ์ก็หายากเต็มที ถามตามสวนคนที่รู้จักก็บอกว่าโดนยาฆ่าหญ้าตายหมดแล้ว ผมได้แต่นึกในใจว่า “ยังไงดีถึงจะได้อนุรักษ์พืชชนิดนี้ไว้” เพราะทราบว่าต้นดอกข้าวสารเวลาเค้าออกดอกจะมีกลิ่นหอม แถมดอกและฝักก็กินได้ด้วย เป็นทั้งไม้กินได้และไม้ประดับไปในตัว น่าปลูก ๆ  

        ผมเลยถามแม่ค้าว่า มัดเท่าไหร่ครับดอกข้าวสาร แม่ค้าบอกว่ามัดละ 15 บาทผมเลยจัดการซื้อมาเลย 2 มัด เมื่อมาถึงที่ทำงาน ผมก็จัดการถ่ายรูปเก็บข้อมูลไว้ตามประสาคนชอบเกษตรและก็จัดการเอาใบออก เลือกเถาที่ไม่แก่และไม่อ่อนจนเกินไป เพื่อที่จะได้ทำการทดลองชำดู ในใจได้แต่นึกว่าจะชำติดไหมหนอ แต่ก็คิดว่าเอาน่าไม่ลองไม่รู้ เลยเอาเถามาแช่ในสารเพิ่มรากบีหนึ่ง ที่จริงสารIBAึและสารNAAของผมก็มี แต่ก็ไม่ได้นำมาใช้ในการชำครั้งนี้ 

        หลังจากผมแซ่สาร B1ไปประมาณครึ่งชั่วโมง ผมก็เอามาวางไว้ให้สารB1แห้ง และเอาลงชำในกระถางพลาสติกซึ่งใช้ดินถุงที่ขายตามท้องตลาดเป็นวัสดุเพาะ หาไม้แทงนำร่องลงก่อนแล้วเอาลงชำ รดน้ำประมาณสองขันแล้วเอาเข้ากระโจมผสมกับการชำกิ่งมะนาวนี้แหละ จัดการมัดปากถุงแล้วผูกไว้ใต้ต้นกล้วยพันธุ์น้ำหว้ากาบขาวนี้ พอ 10 กว่าวันผ่านไปผมมองดูข้าง ๆ ถุง เห็นใบแตกออกมาบ้างแล้ว ผมตื่นเต้นมากเลยจึงเปิดดูและปิดไว้ตามเดิม หลังจากชำครบประมาณ 20 กว่าวัน ผมเห็นว่ารอดแล้วผมจึงนำออกจากถุงกระโจมตอนเย็น ๆ แดดร่มลมตก สุดท้ายผมก็ได้ต้นข้าวสารแล้วครับ เพื่อจะอนุรักษ์ไว้และขยายพันธุ์ต่อไป


"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

                                            ฝักขจร (ผักสลิด,ผักขิก) 

      

         สาเหตุที่ผมเอาต้นขจรมาเขียนรวมกับต้นข้าวสารก็เพราะว่าฝักขจรกับฝักข้าวสารสารมีรูปร่างคล้ายกันมาก แทบจะแยกไม่ออก แถมรสรสชาติของฝักก็เหมือนกันอีกต่างหาก  ต้นขจรบางที่แรกว่าผักขจร ผักสลิดหรือผักขิก เป็นไม้เถาเลื้อยเหมือนกันกับต้นข้าวสาร มีกลิ่นหอมเหมือนกันแต่หอมคนละแบบ พันธุ์ที่ผมปลูกเล่น ๆ ไว้กินในครัวเรือนมีอยู่สองพันธุ์คือพันธุ์ฝักจะออกดอกและติดฝักปีละครั้ง และก็พันธุ์ดอกจะออกดอกเหมือนกันและดอกใหญ่แต่ยังไม่เคยเห็นติดฝักซักกะที ได้แต่เอาดอกมาผัดดและลวกกิน

        การขยายพันธุ์ต้นขจรนี้ผมลองขยายพันธุ์ทั้งแบบเพาะเมล็ดและแบบชำ แต่แบบชำเป็นวิธีที่ขยายพันธุ์ได้เร็ว การชำต้นขจรนี้ผมลองชำทั้งแบบชำลงดินและแบบลงขวดน้ำ ผลที่ได้ใกล้เคียงกันครับ แต่ผมชอบแบบชำลงน้ำมากว่าครับ
                                                  การขยายพันธุ์ต้นขจรด้วยการชำน้ำ

1.ตัดใต้ข้อเล็กน้อยประมาณครึ่งเซนติเมตรให้มีข้อบนเหลือประมาณหนึ่งถึงสองข้อ

2.ใบออกให้หมดเพื่อป้องกันการคลายน้ำ

3.นำลงในขวดที่มีน้ำโดยจุ่มลงประมาณหนึ่งข้อนิ้วมือ

4.หาสำลีมาอุดตรงปากขวด

5.คอยดูระดับน้ำทุกหนึ่งถึงสองวัน ถ้าน้ำลดให้เติมน้ำลงให้ได้ปริมาณเท่าเดิม

6.เมื่อเห็นว่าออกรากแล้วเอาลงอนุบาลในดินโดยช่วงแรก ๆ ต้นไว้ในร่มก่อน

7.เมื่อเห็นว่าต้นสมบูรณ์แตกใบดีแล้วจึงเอาลงปลูก